CUM LAUDE

Con sottobraccio la laurea in Giurisprudenza e alle spalle tutti gli anni di studio, Francesca festeggia un traguardo importante.

La sua felicità è al massimo come il voto che si legge sul diploma.

Amici e parenti sono con lei in questo giorno e solo la torta le ruba il ruolo di protagonista: fragole e crema chantilly sotto un manto di pasta di zucchero, decorata con colori decisi che rispecchiano appieno il carattere di colei che sogna di diventare magistrato. 

Che questo traguardo sia il trampolino di lancio di tanti futuri successi.
Congratulazioni dottoressa!

START CAKE

Emozioni non controllabili neppure coi joystick di ultima generazione.

Così inizia l’avventura dolce a sorpresa di Alessio nel Regno dei Funghi il giorno del suo sesto compleanno. Gli ideatori della festa sono i suoi genitori  Alessio e Rossana, intenti a stupire il loro piccolo con un videogames ma questa volta tutto da mangiare.

Una torta a due livelli da conquistare con la pala per dolci, unica arma a disposizione contro le piante carnivore di zucchero,  e la battaglia ha subito inizio.

C’è Super Mario Bros ma c’è anche Luigi, fratello e immancabile compagno di avventura che tanto fa sorridere Alessio.

La vita è il gioco più bello e quello che ci riserva le sfide più imprevedibili.

Arrivederci al prossimo livello!

DOLCE UN PO’ SALATO



Giocherellone e affettuoso ma anche stanco e arrabbiato. Il ruolo di padre è un giusto equilibrio di dolcezza e fermezza e, anche se a lui costa fatica, a noi fa bene ogni tanto sentirsi dire un no.

Mou, sale e mele; dal laboratorio creativo di iotueletorte un’idea semplice e dolce-salata per festeggiare l’uomo di casa.

A tutti voi cari papà AUGURI!

Riponi le caramelle, distanziate, su una teglia rivestita di carta d’alluminio. Scioglile in forno a 120° per circa 8 minuti.

Sforna le caramelle e inserisci alla base di ognuna un bastoncino, ruotandolo per farlo aderire bene.

Spolverizza le caramelle con un pizzico di sale e distribuisci le mele essiccate a pezzetti.

Lascia raffreddare per circa 30 minuti prima di staccarle dalla carta.

NATALE AL POLO

Alla porta di una casa romana, il 25 dicembre, bussa il laboratorio creativo di iotueletorte con un gruppo di pinguini.

Ad accoglierli è Federica, informatore medico scientifico con indosso la parannanza che riporta il suo nome, pervasa dalla gioia e dai profumi di un pranzo preparato con amore per la famiglia.

La dolcezza arriva a tavola e l’igloo di pasta di zucchero svela la sua architettura: muratura in pan di spagna con bagna al passito e un interno di mousse al cioccolato bianco e amarene.

Due mondi diversi che il Natale unisce.

A tutti voi, cari lettori, AUGURI DI BUONE FESTE.

 

A special thank to Elisa.