L'ORA DEL BRINDISI

Orologi da tasca con biscotti ricoperti di pasta di zucchero e decorati con cioccolato, da realizzare in poco tempo per finire in dolcezza il vecchio anno ed iniziare al meglio quello nuovo.
Ideali come segnaposto, ottimi per attendere lo scoccare della mezzanotte.

A tutti voi AUGURI!

1.Spennellate i biscotti con la gelatina d'albicocche

2.Stendete la pasta di zucchero nello spessore di pochi millimetri e ritagliate dei dischi dello stesso diametro dei biscotti, usando un bicchiere

3.Incollate con una leggera pressione i dischi di pasta di zucchero sui biscotti

4.Fondete il cioccolato a bagnomaria e, usando un conetto di carta da forno o sac a poche, scrivete i numeri dei quarti d'ora e disegnate i trattini ad indicare le altre ore. Disegnate anche le lancette alla mezzanotte

THE DAY AFTER: COME TI RICICLO GLI AVANZI

Aperitivo, antipasto, primi, secondi, frutta, torrone e brindisi finale.

Quanto mangiare sulla tavola, finemente apparecchiata, delle feste ma il giorno dopo la cucina è sommersa di piatti coperti da salviette, bottiglie di spumante con in cima un cucchiaino, cestini di frutta secca e panettoni richiusi alla meglio nelle loro confezioni.
Come utilizzare gli avanzi?

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